Peptydy zdobywają coraz większe uznanie w świecie nauki i medycyny ze względu na swoje unikalne właściwości biologiczne. W ostatnich latach badania wykazały, że niektóre peptydy mają silne właściwości przeciwzapalne, co czyni je atrakcyjnymi propozycjami do opracowania nowych terapii przeciwzapalnych. W tym artykule przyjrzymy się peptydom o wysokim stopniu czystości, wykazującym silne właściwości przeciwzapalne.